わしわし

　四川一貫の坦々麺。今日のキャベツは、ざくざくしてて、歯ごたえ、食べごたえあり。口の中で、わしわしと踊る。うん？　わしわし？と思われるかもしれないが、もぐもぐではなくて、もっと咀嚼する感じ。そういう音が脳内に響くのである。