普通の味

　牛肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも。いたって普通のカレーを作った。とは言え、それなりに工夫はしている。ベースは、ハウスのジャワカレー。そこに、無添加のドミグラスソース、ウスターソース、醤油、マンゴチャツネなどなど。

われながら上出来。

　その前に、日本酒を少々。アテは、筍とわかめ、それから豆腐とアスパラガスのバターソテーなど。近所のスーパーで買った筍を茹でたのだが、値段の割に上等。春ですな。