2017年11月17日金曜日

はるばる来たぜ、函館へ


 函館に行ってきました。ベタな感じですが、悪くはなかった。むしろ満足。

2017年11月16日木曜日

空港の立ち食いそば


 三合庵@白金プロデュースのSANGOAN@羽田空港第一ターミナル。立ち食い蕎麦としては、ちょっとお高いが、うーん、満足のレベル。人に薦めはしないが、次回も使うと思う。そんときは、酒も頼みます。

2017年11月15日水曜日

なぜ料理写真を撮るのか


 なぜ、飯の写真を撮るのかと問われたのですが、こうするため。今日は、レンズの選択を間違えましたが。

東京ジャーミー


 午前中、代々木上原にある日本最大のモスク、東京ジャーミーを取材。外観もさることながら、中のステンドグラスや壁の装飾など、圧巻です。毎日10~18時まで見学可(年中無休)だと。
 その後、普通に御茶ノ水まで戻ってきて、四川一貫で早めの昼食。他のお客さんのスタートダッシュが凄くて、正午には、ほぼ満席。それでもタイミングよく(というか、お見せのご厚意で)、坦々麺、麺少なめ硬め、あたま大をさくっと食べ終えることができた。
 そして、今日は、夜も四川一貫。久しぶりにワインを持ち込む。さて、何を食べようか。


2017年11月14日火曜日

胃の中が熱いくなるやつ


 今朝は寒かったね。うちの方、林が多いせいもあって、職場のある千代田区より冷えるのかも。そして、昼過ぎに温かくなってきたと思ったら雨。すきっと晴れないものかね。
 特に明日は、午前中に外での仕事があるので、晴れ希望、明後日と明々後日は函館に出張なので、こちらも晴れを希望します。あいつが、北海道にいるのが気になる。
 さて、四川一貫の麻婆豆腐定食。「梅山さん仕様で~」の声に、「どんな仕様なのかな?」とお客さん。辛くて痺れるやつですわ。あと胃の中が熱くなる。

2017年11月13日月曜日

銀杏並木


 黄色く色づいた銀杏並木を歩いて、四川一貫へ。寒いね。まー、秋も終わりだしねなんて、つぶやきながら。そして、腹が減る。さて、今週の週替わりは、鶏肉とピーマンのみそ炒め(鶏ピー)。今日は、鶏ピーを注文している人が多かったかな。あと、最近はハルチャーの大盛りを食べている強者がけっこういるんだよね。私には無理だけど。

2017年11月12日日曜日

変わらないもの


 『STAR WARS フォースの覚醒』。観る予定はまったくなかったのだが、何となく観ることに。そして、いろいとあって。喜楽@渋谷。代替わり、そして、店員さんも変わってるんだけど、すごいクオリティー。変わらんね。うまい。

肉うどん


 昼食は、冷凍うどんを使っての肉うどん。柳屋さん@ちとからの切り落とし肉を使ってね。いろいろと美味しい店あるんだけど、うちのも美味いよ。

2017年11月11日土曜日

切り落とし

 

 柳屋さん@ちとからの仙台牛の切り落とし。これが、切り落としとは、まったく思えない。店頭になかったら、「ちょっと待って」と、切り落としてくれるというね。今日は、軽く焼いて胃から、醤油に、にんにくと、昆布酢(酢に昆布を漬け込んだやつ)を少々加えたたれにくぐらせて、みょうが、おおば、かいわれに乗っけて。うまい。

マー油、ちょい少なめで。


 キリンシティからの桂花。うまいのだが、最近、マー油多いかな。